От того, как питается человек и какой образ жизни он ведет, зависит не только продолжительность его жизни, но ее качество, то есть состояние здоровья. Если вы следите за своим здоровьем и хотите всегда иметь хороший внешний вид, то особое место в вашем ежедневном рационе питания должны занимать натуральные продукты.

Ведь только в таких продуктах содержится необходимое количество растительных белков. Углеводов, а также витаминов и микроэлементов.

На сегодняшний день, основную ставку диетологи делают на зерновые и бобовые культуры, так как они имеют высокую биологическую и пищевую ценность. Многое из того, что мы каждый день употребляем в пищу, не несет нашему организму никакой пользы, а некоторые продукты даже способны приводить к медленному саморазрушению. Употребление в пищу натуральных круп способно обеспечить рацион полноценной функциональной нагрузкой.

Крупы – основа здорового питания

Еще в Древней Руси каша стояла во главе стола и считалась одним из главных блюд. Именно в те времена появилась поговорка: «Каша – мать наша». Культуры злаков выращивались на славянских землях всегда, так как они всегда считались очень сытными и полезными. Наши предки были очень мудрыми, потому что ученые спустя многие столетия доказали факт незаменимости этих культур в питании.

Крупы – основа здорового питания

В культурах злаков, а также в продуктах, приготовленных из них, содержатся необходимые для организма углеводы, которые обеспечивают организм энергией. Кроме того, злаки богаты белками, минеральными веществами, витаминами, а также растительными волокнами, которые помогают нормальной работе пищеварительного тракта.

Крупы – основа здорового питания

Распределение витаминов и минеральных веществ в крупах неравномерно. Так, к примеру, калий и клетчатка в наибольших количествах сконцентрированы в гречневой крупе, а вот белок – в чечевице, кальций – в горохе. Каждая крупа имеет свои пищевые особенности, от которых зависят и вкусовые качества продукта.

Крупы – основа здорового питания

Употреблять крупы можно при приготовлении самостоятельных каш, или же, как составные компоненты блюд. К примеру, очень полезны первые блюда с использованием круп. Они способствуют нормализации работы желудка и кишечника, поднятию аппетита, хорошему состоянию кожных покровов. Рекомендуется употреблять каши или блюда на основе круп не реже пяти раз в неделю.

Похожие статьи:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *