Красная икра с доставкой на дом
Красная икра - продукт высшего класса, который сведет с ума даже самые требовательные вкусовые рецепторы. Продажа красной икры в СПб в магазине vkusdostavka.ru ведется по самым низким ценам. Благодаря этому каждый сможет попробовать этот деликатес и ощутить пользу от ее употребления. Блюда с добавлением красной икры приобретают необычайный стиль и элегантность. Ее можно подавать на изысканных вечеринках в сочетании с разнообразными блюдами, радуя себя и гостей. Наша красная икра на продажу - качественный продукт, который понравится как новичкам, так и опытным специалистам в этом деле.
Пищевая ценность
Икра рыбы - чрезвычайно ценный компонент рациона. Это ядро жизни, поэтому оно содержит много питательных веществ. Он отличается высоким содержанием витаминов группы B, витаминов D, A и E, признанных противораковыми, а также целого ряда минералов. Очень важным элементом также является рыбий жир с высоким содержанием ненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6, а строительным элементом - белок.
Откуда берется красная икра?
Икру можно получить практически из любых видов рыб, кроме ядовитой. Однако не вся рыба дает вкусные и ароматные яйца. Ее получают от половозрелых самок, а цена на икры является результатом дорогостоящего производственного процесса, в основном ручного характера. Красная икра хорошего качества должна быть в виде очень маленьких яиц диаметром 4-4,5 мм. Чаще всего его получают из таких рыб, как лосось, горчица, сом и почки. В зависимости от вида икра бывает разной окраски от светло-оранжевой до бордовой. Еще несколько лет назад наибольшее количество икры производилось в регионе Каспийского моря, но со временем промысел дикой рыбы был запрещен, и теперь источником яиц является выращиваемая рыба. Основными производителями икры являются США, Китай и Италия, хотя ранее лидировала Россия.
Цена на это лакомство во многом зависит от происхождения яиц. Если икра получена от одного вида рыб, например лосося, стоимость покупки будет выше. Чуть худший вид икры - это смесь икры разных видов рыб. Поэтому он не будет однородным на вкус, а содержание соли может быть выше.
На что стоит обратить внимание после покупки? Яйца не должны прилипать друг к другу, а при вынимании из банки должны легко отделяться.
Как есть икру лосося?
Многие отказываются от покупки, потому что не знают, как преподнести это лакомство. Между тем икру можно подавать по-разному.
- Изысканная закуска - икра в сочетании с колышками или половинками сваренного вкрутую яйца создаст вкусную, красочную и оригинальную закуску, которую можно подавать гостям. Также неплохо будет положить яйца на небольшие сухарики, намазанные нежным сливочным сыром. Никогда не выкладывайте на нее икру, так как она теряет свой аромат.
- С хлебом. Один из самых простых способов подавать икру - сочетать ее с хлебом. Икру можно положить на край хлеба или есть прямо с тарелки. Его стоит предварительно сбрызнуть лимоном. Вы также можете попробовать сочетание икры и масла, намазанного на хлеб.
- В качестве украшения - икра также подойдет как элемент декора для салатов или суши.
