Как правило, после слов «Мама, мы решили пожениться» начинается стремительная подготовка к свадебному торжеству. Одним из наиболее важных ее аспектов является выбор подходящего ресторана для проведения банкета. В зависимости от того, на какой месяц запланировано торжественное мероприятие, начинать поиски зала следует за 6 либо за 3 месяца до свадьбы. Желательно определиться с рестораном в самую первую очередь и уже после этого бежать за белоснежным платьем.
В самом начале поисков необходимо обзвонить все рестораны и кафе города. Не нужно лениться разговаривать по телефону, т.к. чем больше мест будет охвачено, тем выше будет вероятность подобрать лучший ресторан. Во время разговора следует узнать, проводятся ли в нем свадебные банкеты и, если да, то надо спросить, свободна ли интересующая дата, записать время работы администратора и договориться о личной встрече. Как правило, информацию о ценах и условиях договора по телефону не раскрывают, а потому следует быть готовым к переговорам с глазу на глаз.
Как только закончен обзвон всех мест и намечены даты встреч, можно немного отдохнуть и прикинуть план вопросов для собеседования. Вот примерный список тем, на которые можно поговорить со служащими ресторана:
1. Есть ли в данном ресторане или кафе отдельный зал для проведения банкета?
2. Сколько стоит меню на одного человека?
3. Есть ли возможность покупки своего спиртного, соков и минеральной воды? Чаще всего рестораны предлагают поделить расходы на данный вид продукции пополам, однако это делает банкет значительно дороже.
4. Есть ли в арсенале заведения чехлы для стульев и «юбочки» для столов? Платные они или бесплатные?5. Изготавливает ли ресторан свадебные торты? Если да, то сколько стоит один килограмм кондитерского изделия?
6. Нужно ли дополнительно вносить арендную плату за банкетный зал? Бывает так, что только чтобы закрыть двери зала, некоторые рестораны берут немалые суммы денег. Перед тем, как соглашаться на подобное предложение, следует подумать, действительно ли данное место проведения свадьбы самое лучшее.
Итак, план беседы намечен, можно отправляться в кафе. Еще до встречи с администратором рекомендуется обратить внимание на внутреннее убранство помещения, на его гигиеническое состояние, на уровень обслуживания клиентов. Неплохо было бы посмотреть меню, дабы оценить разнообразие и стоимость блюд. Непосредственно во время разговора следует обратить внимание на отношение администратора к клиентам, а также на его внешний вид и манеру говорить. Все вышеперечисленное Вы обязательно найдете в ресторане Балаклавы Дионис на сайте http://dionis-crimea.ru/svadba/restoransvadba.html. Согласитесь, отметить этот знаменательный день у берега Черного моря - самый лучший выбор.
